250 g białego sera
pół szklanki mąki
1 jajko
Przygotowanie:
Biały ser przełożyć do miski. Dodać przesianą mąkę i żółtko jaja. Białko ubić na pianę i dodać do sera. Ugnieść wszystko widelcem do uzyskania jednolitej masy.
Uwaga! Masa jest bardzo klejąca!
Na stolnicy oprószonej mąką przełożyć niewielką ilość masy i wałkować rękami w rulonik. Lekko spłaszczyć i pokroić na "kopytka".
Gotować ok. 3 minuty od wypłynięcia.
Można polać bułką tartą usmażoną na maśle.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz